Dalam industri makanan dan minuman, permasalahan lalat dapat menjadi salah satu tantangan utama yang harus dihadapi. Lalat bukan hanya mengganggu kenyamanan pelanggan, tetapi juga merupakan sumber potensial penyakit dan masalah kebersihan. Terutama bagi bisnis F&B di Jakarta Selatan, di mana persaingan ketat dan standar kebersihan yang tinggi menjadi faktor penentu keberhasilan, penting untuk mengatasi masalah lalat dengan serius.